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北风潜入悄无声 未品浓秋已立冬
11月7日 我们迎来立冬节气 “立，建始也” 冬，已翩翩而至
立冬 三候
我国古人将立冬分为三候：一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。意思是立冬后，水已能结成冰，土地也开始冻结。“雉”指的是野鸡一类的大鸟，“蜃”为大蛤。立冬后，野鸡之类的大鸟不见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条和颜色相似的大蛤。古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
立冬 习俗
立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”，是民间“四时八节”之一。从古至今，人们都十分重视“立冬”这个日子，也留下许多历史风俗和文化。
亦称“拜冬”，民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，大家也会更换新衣庆贺往来。
在北方，立冬的规矩是吃水饺，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬之交。
冬季水体清冽、气温低，可抑制杂菌繁育，确保发酵顺利进行，形成良好的风味，是酿酒发酵最佳季节。 立冬 诗词
一声画角谯门，半庭新月黄昏，雪里山前水滨。竹篱茅舍，淡烟衰草孤村。
立冬至
天愈寒 愿你心中有温暖
来源 | 综合自人民日报、新华社、中国气象局微信号 转自：教育部政务新媒体“微言教育”（微信号：jybxwb）
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雷达卡
发表于 2021-11-7 08:59:14
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