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在国庆节来临之际,为进一步加强食品安全工作,严防不合格猪肉流入市场、餐桌,切实保障人民群众饮食安全。近日,凤台县市场监督管理局按照“立足职能、加强监管、健全制度、注重实效”的原则,扎实开展了猪肉市场专项整治行动,联合淮南市农村农业局、淮南市公安局对农贸市场肉类经营者的主体资格、从业人员健康证明、猪肉储存条件以及“两证两章”(即动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫验讫印章、肉品品质检验验讫印章)、索证索票和购销台账记录制度等落实情况进行了检查,督促经营者自觉履行主体责任,严格执行制度要求,深入清理不合格猪肉,严防病死猪肉、私屠滥宰肉和不合格肉流出,危害人民群众身体健康。此次专项整治共出动执法人员20人次。执法车辆5台次,检查农贸市场2个,猪肉经营户、流动摊32余户, 查封扣押未经检验检疫的“白条鲜猪肉”1460公斤。 下一步,我局将继续加强与农业、公安等部门联动,不定期不定点开展猪肉市场专项整治行动,形成高压态势,严防白条猪肉、病死、来源不明或不合格的生鲜猪肉流入市场,确保老百姓吃上放心猪肉。
来源:凤台县市场监督管理局 编辑:王新茹 初审:李雪莉 二审:高嫚
终审:王志莉
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