小雪过后，宁可不吃肉，也要吃5种“冠军美食”，营养美味更健康

悠悠谷

小雪节气过后，气温进一步降低，天气变得更加寒冷。而这种天气变化对于体质较弱的中老年人来说，影响无疑是最大的。所以无论是生活还是饮食方面，建议中老年人都要及时调整、养精蓄锐，才能顺顺利利度过秋冬。

说到饮食，今天就来给大家谈一谈，关于中老年人冬季饮食的那些事儿，感兴趣的一起来看看吧~

小雪过后，宁可不吃肉，也要吃5种“冠军美食”

1、红薯

红薯可以说算是冬季根茎类蔬菜的主角之一了。不要小看不起眼的红薯，红薯的营养还是十分充足的。其中含有大量的膳食纤维以及铁、蛋白质等多重营养。而这些营养物质都是中老年人冬季缺乏的。所以可以适当多吃些。

为了保留让我们尽可能吃到最原汁原味的红薯营养，建议红薯蒸着吃或者煮粥吃，都是不错的选择。

2、芹菜

像芹菜这种蔬菜，一直有“粗纤维之王”的美誉。芹菜中不仅含有大量的水分，并且芹菜中含有的纤维素也是很多的，而中老年人尤其需要这一物质来帮助消化吸收。并且芹菜的口感十分的脆爽，无论是炒菜还是凉拌，都是下饭神器，老人孩子都喜欢。

3、彩椒

提起辣椒，不少人都会说，中老年人一定要远离，它会刺激我们的肠胃，影响健康。但其实有一种辣椒对于我们的健康是非常有好处的，那就是彩椒。其实彩椒中含有的辣味素极少，所以它的辣度并不会像一般的辣椒一般，对人体刺激很大。反而彩椒中含有多种维生素以及微量元素，中老年人可以适当食用。

4、空心菜

空心菜无论是南方还是北方的小伙伴，对其应该都不算陌生。空心菜这种绿色蔬菜，营养价值极高。其中含有大量的钾元素。所以其一直有“补钾冠军”之称。空心菜建议大家炒菜食用，或者焯水之后食用。因为其中含有大量的草酸，对于我们的骨骼对存在一定的影响，老年人应尤其注意。

5、驼奶

上面提到，冬季天气寒冷，中老年朋友身体营养流失加快，所以补充充足的膳食营养势在必行，所以一些乳制品是大家可以优先考虑的，比如驼奶。

驼奶相比于我们熟知的一般乳制品，牛羊奶等，含有的营养膳食更加充足，钙质、优质蛋白、多种氨基酸、维生素群、矿物质等更加充足。最主要的是，驼奶中的营养分子更加细微，所以对于消化吸收能力较弱的中老年朋友来说，更加友好。

建议大家可以尝试一下【岁月优驼】，这是一款来自驼奶圣地，新疆伊犁的驼奶品牌。其优选天然黄金牧场散养的双驼峰所产的原乳，经过最新科技之后，将其中的营养物质完美封存。

并且，为了更加符合中老年人群体的营养吸收，岁月优驼又添加了像益生菌等多重营养，为中老年朋友营养吸收“保驾护航”。

岁月优驼味道微咸，口味丝滑柔顺，来上一口，唇齿留香，是口腔与鼻腔的双重享受。冬天的早晨，每天坚持来上一杯，营养美味又健康。

由上面可以看出，今天给大家推荐的几款美食，虽然是简单常见的几种“家常菜”，但却是冬季非常适合中老年人食用的上好“补品”了。这些食物虽然不如一些常见的肉食，牛肉、羊肉、鱼肉等吃起来更令人满足，但是其中的营养成分丝毫不逊色于那些肉食，中老年人可放心食用哟~

来源：食味菜谱

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