凤台十大名小吃：唐氏大救驾

小鱼网—小编 · 发表于 2021-9-13 16:03:05

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凤台十大名小吃：唐氏大救驾

史载，赵匡胤即位称帝，国号谓宋，距今已千余年之久。相传，北宋乾德年间，赵匡胤又再次御驾亲征，讨伐南唐军，不料被“兵困南唐”，致赵夜不能寐、食无甘味、日见消瘦，当地百姓何忍如此？便敬献一种：“行似玫瑰、色美如玉、飞酥层层、麻香扑鼻”的点心给皇上。赵匡胤食后精神大振，率兵一举突破重围。随即赞曰此饼:“救了大驾”了，并御赐其名“大救驾”，且钦定为御膳，响誉江淮。
后经历代名厨不断改进馅料配方及工艺，"大救驾"才得以今日"甘爽甜润、麻香四溢、酥软可口、滑而不腻"的口感风味。

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求实泉绅 · 发表于 2021-9-13 18:05:08

有点油

青梅吃了竹马 · 发表于 2021-9-13 18:05:15

[凤台动态] 凤台十大名小吃：唐氏大救驾

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