“我的6000斤咸肉，啥时才能晒干啊！”杭州天气“逼疯”民宿老板娘：真的欲哭无泪

暴瘦 · 发表于 2022-2-14 12:03:11

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来源：钱江晚报

“这个天气我真的要疯啦，对着家里6000多斤咸肉欲哭无泪，啥时候才能晒干啊！”

杭州连日阴雨，让住在杭州临安湍口温泉边的民宿老板娘童亚薇发愁得不行：家里准备的几千斤咸肉一直都没法晒，老顾客们都等急了。

童亚薇开的民宿在临安湍口很有名，已经经营了8年。最近几年每年春节前，童老板都会买大量猪肉，用来做美味的香肠和咸肉。

做好的香肠和咸肉，一半卖给相熟的老客，另一半要留给民宿，是店里一年的食材。

“我们家的咸肉比较香，老客们来吃过的，都想要带点回去，有些人每年特意来买，最远的是新疆来的客人，回去后还会找我微信订购。”

做了8年生意，童亚薇印象里，这还是第一次碰到腊月连着正月雨雪连连、持续不放晴的情况。

“真的是没想到呀，我们咸肉都已经做好了，就等着出太阳晒晒干了，结果这么多天一直没太阳。”

童亚薇的老顾客们也着急，“有些客人甚至说没晒干也不要紧，你给我寄过来，我自己这边太阳好，或者我再用风干机风干。”

就这样，心急的一些客人今年收到的是还未晒干的咸肉。

“其实咸肉、香肠这些是一定要在太阳下晒晒的，晒上一个月，越是阳光照射久，越是香，味道越好。”童亚薇制作香肠和咸肉的秘诀，离不开太阳帮忙。但现在遭遇连续阴雨，她也没啥好办法。她打算着，“就只能让这批咸肉再继续腌一腌，也许味道可以更好吧。”

往年晒咸肉的场景

童亚薇喊话一些老顾客：“能等的就再等一等，千万不要以为我是不做生意了，是这天气啊不让我好好卖咸肉。”

杭州连续阴雨，

给不少人的生活都带来了困扰，

衣服洗了越晾越湿，

家里又阴又潮太不舒服……

你也是不是也有这样的烦心事？

你有什么应对的妙招吗？

来源：钱江晚报·小时新闻记者章然