建议家长：生活别太节俭，这6种食材多给孩子吃，别心疼花钱

丑孩妈妈 · 发表于 2022-3-12 08:31:33

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孩子是祖国的花朵，是我们的未来，为了能让孩子健康成长，聪明伶俐，很多家长也是煞费苦心，各种营养品不断给孩子吃。其实这种情况大可不必，只要一日三餐能吃得美味营养，孩子就能长个快，体质好。今天就给大家分享一种营养食材，适合小孩子吃。

一、鱼肉

推荐食谱【香煎鲈鱼】

主要食材：鲈鱼、青红椒、大蒜、生姜

1、鲈鱼洗干净之后，咱们用厨房剪刀把鱼鳍都剪掉，然后从鱼尾处切一刀，再顺着鱼骨位置将鱼肉片开，片好后将鱼肉切下来，然后切成小块，把鱼头也对半切开。

2、切好的鲈鱼放入一个大的容器里，加入一勺盐、一勺胡椒粉，一勺生抽、一勺淀粉，然后将调料抓拌均匀，多抓一会儿，让鱼肉能够更好地入味，抓好后，腌制上10分钟左右。

3、趁腌鱼的时间，咱们准备一些青红椒把它切成圈备用，再准备一些大蒜切片，生姜切成丝备用。

4、平底锅里倒油，油热后下入大蒜和生姜，切好的辣椒也倒进去，然后将它们炒出香味，加上一勺盐，增加一些底味，然后把盐翻炒均匀之后，就可以盛出来了。

5、锅里重新倒油，撒上一小撮盐，油热后下入鱼块，放盐的话煎鱼就不会粘锅了，晃动一下锅，让鱼肉能够受热均匀。

6、底部煎到金黄之后，翻面继续煎，两面全部金黄之后，顺着锅边淋入适量的料酒，然后倒入炒好的辣椒，淋上少许的水淀粉，盖上锅盖焖到水分变干即可。