年龄越大，越要忌嘴？提醒：过了50岁后，这3类食物能不吃就不吃

每天都要多喝水

“保持身体健康、维持身心愉悦”已经成为了如今时代的“新潮流”。在最初，大部分人总是将重点放在忙于生计上。为了“吃饱穿暖”的目标而将自己的身体健康问题抛之脑后。

但如今由于经济水平的提高，年轻人已经开始寻求属于自己心灵上的慰藉，中老年则开始踏入那个名为健康的赛道。

可到底什么时候我们才算真正地踏入中老年的行列呢？迈入中老年阶段后哪些行为是比较危险的呢？

哪些情况，说明人到中年了？

根据世界卫生组织定义，当年纪在45至59岁之间时，便已经是属于中年阶段。年纪在达到这个岁数之后，身体的各项机能便也会跟着下降。

体能下降、抵抗力下降

但要说这其中下降最为明显地，还要数体能方面。而体能下降的主要原因，要归咎于肌肉力量的减弱。（Health ABC针对肌肉萎缩降低老年人活动能力研究结果显示。）比如说，之前明明能做50个俯卧撑，而现在只能做40个，甚至更少；之前一口气能游一小时，现在半小时就有点困难了等等，这些都是体能下降的标志。

还有，一旦肌肉减弱到一定程度，对中老年人的影响还是很大的。比如说流失在10%~30%之间时，无论是活动能力还是自身的体力，相较于曾经都必然会出现大幅度地下降，可能需要拐棍才能行走；流失了40%以上，可能行动都会受到影响，只能躺在床上，让别人照顾。

而一旦你见到失去活动能力的中老年人就会发现，他们的衰老是十分迅速的。

哪怕是短短几个月的时间，都有可能像苍老了十多岁一般。

因为当肌肉量减少到一定程度之后，有些器官也会受到影响，比如说心脏和肺，最直观的表现就是，心脏衰弱、肺活量减少等等情况。

而心肺功能下降，不能维持器官所需要的氧气，自然也就不能有效地维持各内脏器官的工作。

而且，各个器官的功能受到影响，也代表着抵抗力的下降，甚至小小感冒病毒都可能会引起很多疾病，甚至小病不断。

所以，当我们年龄一旦跨过四十五迈向五十岁步入衰老期的时候，还是要坚持运动，坚持锻炼。哪怕只是每天早上走上一段时间，也依旧能起到不小的作用。

步入中年，消化功能的降低。

人体会对食物进行一系列的消化分解，分解后的养分自然就会被吸收，由血液送至各处，而废物则是直接排出体外。

随着年龄的增长，正如前面所说的肌肉萎缩一样，肠胃里的肌肉以及消化腺同样也会慢慢萎缩。而且除了肠胃之外，消化各种食物的时候也离不开消化酶的参与。

消化酶的作用主要是将我们吃下的大块食物分解为人体可以吸收的小分子物质，起到促进消化的作用。而随着衰老，分泌消化酶的器官功能也会出现不同程度的下降。肠胃的蠕动不再有力，消化酶的数量也不再增多，消化功能自然就会降低。

可能会出现食欲下降、胀气，或者拉肚子的情况，严重的时候甚至还会造成肠胃功能紊乱、营养不良等疾病。

所以，当迈入四五十岁的大队伍时，身体机能方面会出现体能下降、免疫力下降，以及消化系统的异常等等现象。

因此这时饮食就显得尤为重要，如果过于放纵自己的一时口腹之欲，可能会让自己的身体情况变得更加糟糕，尤其是这三种食物，能不吃尽量不吃。

年龄大了，这三样东西尽量远离。

重油重糖食物

哪怕如今绝大部分中老年群众，对“全民养生”的风向表示了极大地认同。但也不乏有些老人还是选择了放纵，整日大鱼大肉。

也许会有人疑惑，鱼、肉不都是高蛋白物质吗？理应是拿来补充身体能量的，为什么会对老人不好呢？

其实，这时候你就忘记了一点，伴随着鱼肉同时而来的还有着油以及糖分的摄入。

《中国民膳食指南》曾经便这样表示过：“针对正常的成年人来说，每天摄入30克的油脂，以及25克以下的糖分便足够身体的各项需求。”

当人的年纪增长，身体的各项功能自然就会变得“逐渐老龄化”，不仅仅代谢功能下降，人体所需的能量自然也不例外。

所以一旦摄入过多的高油食物，无法有效代谢掉时，过多的油脂就会“沉积”在血管内。不仅会导致血液变得浓稠，增加高脂血症的风险，长期下来更会出现硬化的斑块，给心血管安全，埋下了隐患。

而糖，本质上就只是一种碳水化合物。像我们所熟知的水果、米饭、面粉中便含有大量糖。

而糖作为我们身体细胞中的重要原料，是给我们提供能量的主要来源，本来是不可或缺的一部分。

但中老年人在活动能力上所消耗的能量已经减少，而这时过多的补充糖分则会导致无法及时消耗，会导致血糖升高，或者形成脂肪堆积在体内。而长期保持这种情况，对于年过半百的老人来说，身体无疑是吃不消的。

不过除了高油高糖类食物要注意之外，还有一类危险食物十分受中老年人的喜爱——咸菜。

腌制类食物

国家质检总局曾经对腌制类咸菜进行过抽查，依据《食品安全国家标准》的要求，对沙门氏菌、亚硝酸盐等物质进行了检验。而检查结果竟有14种产品不符合标准规定。

像沙门氏菌这类有害物质，一旦超出规定用量标准就极容易导致腹泻、发热的情况出现。而中老年的肠胃本就不好，被细菌感染后，甚至会出现脱水的症状，十分危险。

至于我们熟知的亚硝酸盐就更不用多说，它的摄入会直接导致人体里的低铁血红蛋白（可运输氧气）转变为高铁血红蛋白（不可运输氧气），致使出现头晕乏力的症状。

这时也许会有人在想，我不买市面上的腌制类食物，自己腌制咸菜不就行了吗？当然，自己腌制的任何食品吃起来都要比其他市面上售卖的更加安全放心。

但仍需要控制食用量。

因为除了是否含有有害物质之外，我们不能忘记它还是一种高盐分食物。

咸菜在腌制过程中，不仅会分解掉其中部分的维生素等营养物质，并且在经过长时间的浸泡过后食材的新鲜度也远不如曾经。而其中盐分含量也会大幅度增加。

氯化钠是盐的主要成分，而一般情况下每日只需要6g左右的盐便可以提供人体所需要的钠含量。

如果盐摄入过多，钠离子含量增高、钙离子流失，会导致骨质疏松；增加肾脏负担，以至于产生肾病。

虽然腌制食物受众颇多，但也不乏有小众喜好的出现。比如随着经济发展而出现的“生食”。

生食

生食即为不经过任何烹饪便直接生吃的食物。目前最常见的要数海鲜、牛肉等食物。

也许会有人不理解，但其实就如同我们会将不同食材进行烹煮炸炒一般，部分食物恰恰需要在极冷、极新鲜的情况下才能发挥出它最大的美味。

而喜欢它的人正是看中了它原汁原味、鲜嫩无比的特点。

不过它令人最大的担忧便是有毒物质无法经过高温消杀。例如存活其中的寄生虫异尖线虫、华支睾吸虫等。

异尖线虫是一类寄生于海鱼以及海洋哺乳动物的寄生虫，像三文鱼、乌贼这些最为常见的生食当中便极易存活异尖线虫。一般只能经过高温来将它进行消杀。

如果一旦进入人体内，异尖线虫就会疯狂在肠道内寄生，在短时间内使人腹痛难忍。

而华支睾吸虫也如同异尖线虫一般，需经高温才能破坏其结构。但不同的是，它主要寄生于淡水鱼、虾的体内。

也许普通的烹饪方法已经足够消灭鱼虾体内的各种细菌。但如果是生食，那么便极易清理不净。一旦华支睾吸虫趁机寄生在人体的肝胆管内，引起胆管周围发炎，便会给肝胆系统乃至全身埋下了隐患。

所以，像这类食物还是尽量少食或者不食用。

重视饮食，亦是对自己的负责

民以食为天，无论是否迈入了中年的大部队，也无论身体素质是否已经开始下降，吃在我们的生活中总能占据大部分人的目光。

良好的饮食习惯可以为我们养身治病，但放纵的摄入也无异于慢性透支我们的生命健康。

唐代名医孙思邈（药王）曾经也说过“肚中食少，神仙可了”。饮食均衡，便是最好的养生行为。就像俗话说的“药补不如食补”。有些食物甚至能够起到药物无法达到的作用。

总有人会在饮食方面下功夫，但也有人在病后才感到悔不当初。其实有时候几个小方面的注意，便能使我们的身体产生巨大的改变。

无论中年、还是老年亦或是青年，将自己的身体健康重视起来总归不是坏处。

来源：经典美食

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