教你做好吃又好看的辣子鸡，光看颜值就已经流口水！

柠檬红茶

辣子鸡，这道广受喜欢的菜系是小编的最爱，因为它麻辣香适合和米饭一起吃！小编每次没胃口时都吃它！接下来，小编就教大家怎么做香辣美味的它！

1.准备食材：鸡块、葱、姜、料酒、蚝油、生抽、精盐、鸡精！

2.辣子鸡，想要纯正的味道那离不开腌制！先放葱（葱白）、姜，肉的腥味重，用些辛辣的食材，掩盖住气味。再放料酒和生抽！

3.再来点生抽，蚝油，和盐！

4.再长点鸡精！

5.戴上手套膜，用手抓匀。然后在锅中放入干净的植物油，5成油温下锅炸，炸至金黄色捞出！

6.然后锅中留底油，放人葱、姜（腌制过的不能用）、干辣椒、花椒，再把炸过的鸡块，导入锅中大火翻炒！

好啦，香辣美味的辣子鸡做好了，这时叫上一家人，再配上大米饭，这简直活成了神仙！聪明的小伙伴们可以动手试一下，毕竟自己做的美味最开心！

来源：网络

初审：朱礼洁

二审：高嫚

终审：王志莉

小忽悠

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这是Snow

你做好端过来，我干三碗饭

心尖儿

我是学会了，手没有会

Mr.许

简单易学