猪耳朵这样炒出来特别好吃

是我的鱼

【回锅猪耳朵】

【主料】

卤猪耳250g

【辅料】

油适量，盐适量，

生抽少许，熟芝麻少许，

蒜少许，葱少许，

青椒3个，红椒2个，

【制作方法】

1.熟的卤猪耳朵250克，切条

2.青红椒5个，葱与蒜适量

3.将青红椒切小段，葱蒜切末备用

4.锅内油热后下蒜炒香

5.接着下猪耳翻炒

6.炒制猪耳微焦，出油即可

7.倒入切好的青红椒段炒1分钟，加少许生抽调味（注意生抽的量很少，因为猪耳是卤过的有咸味）

8.撒上熟芝麻与香葱末即可关火出锅

9.大功告成准备开吃啦！

来源：网络

初审：朱礼洁

二审：高嫚

终审：王志莉

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