香辣鱿鱼的做法教程，配啤酒绝了！

买菜市民

香辣鱿鱼

回老家的时候妹妹带我去吃过一次烤肉，其中的烤鱿鱼味道很棒，回家来我也做了一次，虽然不是用烤的，但是味道也很好。

原料：鱿鱼、洋葱、大蒜、花椒粒、干辣椒、料酒、郫县豆瓣酱、十三香。

做法步骤：

第1步、将鱿鱼处理干净，切成粗条。

第2步、将水烧开，鱿鱼焯水，捞出，控干水分。

第3步、将处理干净的大蒜一切两半，洋葱切丝，干辣椒切段，准备适量的花椒粒。

第4步、炒锅烧热，倒油，将干辣椒段和花椒爆香。

第5步、先下入蒜粒炒至微微焦黄，再倒入洋葱丝翻炒。

第6步、放适量的郫县豆瓣酱炒匀。

第7步、倒入鱿鱼，调入料酒翻炒。（料酒可以多一点）

第8步、调入十三香和盐调味，出锅。

小贴士：

能吃辣的朋友可以多放点更过瘾。

来源：网络

初审：朱礼洁

二审：高嫚

终审：王志莉