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解酒药,蜂蜜水其实不解酒!真正解酒、护肝的,却是没人知道的它

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发表于 2023-10-21 11:03:59 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 保留地址

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酒深受大众的喜欢,我国的酒桌文化历史也比较悠久,爱喝酒的人一直都比较多,平时朋友聚餐、家庭聚会以及工作应酬时,都少不了要喝点酒!“小饮怡情大饮伤身”但是却并不是每个人喝酒都能够控制住只喝几杯,只要一拿起酒杯就会把自己喝的烂醉如泥,接着为了能降低酒精对人体的伤害,吃一些解酒药,或在喝酒后喝蜂蜜水。这些东西到底能不能解酒呢?
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喝酒对身体都有哪些危害?
日常生活中,酒精具有一定的热量,倘若每天都摄入酒水,那么就会导致体内的热量堆积过多,这样长期下去就会很容易导致各种慢性疾病问题的出现,比如高血脂、高血糖等疾病;另外长期饮酒还很容易会导致血管出现扩张,从而诱发高血压风险。
同时长期饮酒很容易会出现酒精中毒的风险,会导致体内的肝脏组织遭受到一定的伤害,肝脏在受损之后很容易会出现肝火问题,而肝火的存在很容易会导致情绪紊乱,当面临一些小事的时候,情绪都很容易会失去控制;甚至有些朋友必须长期依靠酒精来麻痹情绪不稳定的情况,只要不喝酒其神经系统反而会出现问题,甚至还可能会出现幻觉;等等。

喝蜂蜜水解酒?
蜂蜜里面含有一种物质能够兴奋大脑神经元,多吃蜂蜜能够缓解精神萎靡。另外在蜂蜜里面含有大量的葡萄糖以及果糖,能够快速为身体所吸收,改善了血液循环。另外蜂蜜水也可以促进酒精的分解吸收,能够让人们快速醒酒,同时也可以保持酒后清醒,缓解了酒后头痛的症状。
但是这对于果糖的量要求很高,大家想要果糖在身体里起到代谢酒精的作用,需要与摄入酒精的量达到1:1。如果人们喝二两白酒,就需要相对应的喝大约24克的蜂蜜,但是事实上这是很难达到的,因为果糖摄入过多,对身体还有血糖升高、肥胖等其他的影响。而普通的一杯蜂蜜水,所达到的解酒效果并不明显。


喝解酒药能解酒吗?
从医学的角度看,还没有一种真正的解酒药,那些号称能保肝护肝,加速酒精代谢的产品有些夸大其词。人体主要通过肝脏、皮肤和呼吸系统三大途径代谢酒精,其中肝脏最为重要。酒精进入人体后,乙醇脱氧酶负责把乙醇氧化成乙醛,肝脏中的乙醛脱氢酶再把乙醛氧化成乙酸,最终分解成二氧化碳和水排出。
从这个机理来看,市场上的“解酒药”都没有这种作用。所以当酒精进入到血液循环后,是很难在短时间内把酒精含量降下去的。在目前的临床中,为缓解严重的醉酒症状,一般会采用静脉输入葡萄糖或生理盐水的方法。至于保肝作用,同样缺乏研究支持。

喝酒前别吃解酒药,但建议吃点它
有些人觉得饮酒可以活血,有一定的养生作用,但是很多人都无法把握饮酒的度量,反而对健康造成很大的伤害,因此建议大家最好还是不要喝酒,如果真的想喝一点,建议大家饮酒前不要吃什么解酒药,但是可以吃一些豆腐。
因为豆腐中含有丰富的碳水化合物和维生素B族、半胱氨酸,可以减缓人体对酒精吸收的速度,还能对肝脏起到一定的保护作用。
在上文中我们提到,人体内的乙醇脱氢酶可以将有毒的乙醛分解为二氧化碳和水,降低酒精对人体的伤害。
而神奇的大豆中含有的蛋白肽,与酒精结合后就会产生乙醇脱氢酶和水,可有助解酒。古代,豆腐被认为是生津解毒的食物,可以解硫磺、烧酒之毒,这些物质在和豆腐一起熬煮后,其毒性可以降低。
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现代研究也发现,豆腐属于两性化合物,既可以与碱性物质形成沉淀,也可以融解一些有毒的酸性物质,并且其表面有很多空隙,有一定的吸附作用。
豆腐解毒又解酒,因此喝酒之前吃一些豆腐,是非常好的。

来源:家庭美食
初审:朱礼洁
二审:高嫚
终审:王志莉

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