好吃简单的砂锅白菜炖酥肉做法

五月天. · 发表于 2024-1-12 13:54:59

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白菜炖酥肉，特别适合在冬天吃，热乎乎的暖心又暖胃，尤其是再配上热乎乎的砂锅，冒着热气吃，实在是太香了，接下来把做法分享给大家。

首先准备食材，白菜半颗，五花肉少许，葱姜蒜干辣椒少许，地瓜淀粉少许，生抽少许，蚝油少许，老抽少许，13香少许。

接下来是制作过程，首先开始炸酥肉五花肉少许切成薄片放葱姜。生抽老抽。蚝油精盐腌制五分钟入味，然后放上适量的地瓜淀粉和清水搅匀活成糊六成热油温下锅炸至金黄酥脆后捞出来。

然后砂锅放点底油，葱姜蒜爆锅后，把撕好的大白菜下锅，煸炒两下后，放点蚝油生抽，陈醋调味，接着加入一勺清水，把炸好的酥肉放进砂锅里，开中火炖上个三分钟就可以吃了，味道特别香，暖心又暖胃，好吃不贵又实惠，你赶紧去试试吧。

来源：指尖味集

初审：刘雪婷

二审：高嫚

终审：王志莉

现实小伙 · 发表于 2024-1-12 13:57:11

这看着也不好做啊

我的心巴 · 发表于 2024-1-12 13:57:34

不知道做出来像饭店那样好吃

追光者 · 发表于 2024-1-12 13:58:39

不是很好做吧

是我的橘子果酱 · 发表于 2024-1-12 13:58:59

看着挺好吃的

软妹贩卖机 · 发表于 2024-1-12 13:59:36

直接去餐馆里面吃吧

[小鱼严选] 好吃简单的砂锅白菜炖酥肉做法