这道菜的香辣味道，让人欲罢不能

孤岛的鲸.

香辣水煮鸭血，也特别适合在冬天吃，吃起来暖心又暖胃，这道菜的香辣味特别浓，非常的下饭好吃，接下来把做法分享给大家。

首先准备食材，鸭血两盒，葱姜蒜干辣椒花椒少许，生抽少许，老抽少许，精盐少许，鸡精少许，味精少许，郫县豆瓣酱和火锅底料少许。

接下来是制作过程，鸭血两盒切成厚片后，开水下锅焯上一遍水之后倒出来，然后锅留底油葱姜蒜干辣椒炒香后，放上一勺郫县豆瓣酱，一勺火锅底料，开小火把红油炒出来，然后再放上少许的生抽。

接着加入清水3勺烧开，水开后煮二分钟，煮出香味后，把料渣撇出来，接着把焯好水的鸭血下锅，煮上二分钟再淋点水淀粉，勾上一个薄芡，接着把它倒在碗中，再浇点热辣椒油就可以吃了。香辣入味，暖心又暖胃，你也赶紧做起来吧。

来源：指尖味集

初审：吴豪

二审：高嫚
终审：王志莉

天生自然卷

鸭血好像很多假的

朕能靓

看着辣的就馋

共享富贵

做菜太费事了  直接去餐馆了

痴心控

好想吃啊

小粗噜

简单好做  谢谢你的分享