低脂版炸酱面，美味又健康，轻松解馋！

海边听Jay

低脂版炸酱面，真的是解馋神器！只需简单搭配荞麦面、鸡胸肉和香菇碎，便能轻松品尝到美味佳肴。这碗面不仅口感丰富，而且油脂含量极低，让你吃得开心又无负担。

一、用料准备

• 荞麦面：1小把，这种面条口感Q弹，营养丰富，是低脂饮食的好选择。
• 鸡胸肉：1块，低脂高蛋白，既能满足味蕾，又不用担心热量过高。
• 香菇：几个，鲜香可口，为炸酱面增添独特风味。
• 黄瓜：半根，清爽解腻，提升整体口感。
  
  

二、制作步骤

• 炸酱制作：首先，我们需要自制一份炸酱汁。将鸡胸肉剁成碎末，与香菇一起炒熟，再加入适量的调味料，翻炒均匀即可。这个过程简单快捷，让你轻松掌握独特风味。
• 煮面：接着，将荞麦面放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。注意煮面的时间不宜过长，以免面条过于软烂。
  
  

3. 拌面：将炸酱倒入煮熟的荞麦面中，搅拌均匀。再切上几片黄瓜丝，撒在面上，增添一丝清爽口感。

三、小贴士

• 为了保持低脂饮食，炸酱的制作过程中尽量减少油脂的使用。
• 可以根据个人口味加入适量的调味料，如酱油、醋等，使炸酱面的口感更加丰富。
• 煮面的时候可以适量加些盐，让面条更加有味道。
  

心动不如行动，这款低脂版炸酱面正等着你来尝试。简单几步，就能品尝到美味与健康并存的佳肴。别再犹豫了，快来一试，让味蕾尽情舞动吧！

来源：搜狐美食

初审：刘雪婷

二审：高嫚

终审：王志莉