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鸡翅鸡爪煲的做法: 食材准备: 鸡翅适量,洗净剁成小块 鸡爪适量,洗净剪去指甲,焯水后备 炒调料: 加入配菜:根据个人口味,在炖煮过程中加入玉米、土豆、胡萝卜和香菇等配菜,配菜可以提前切成合适的小,以便与鸡翅和鸡爪一起炖煮加入配菜:根据个人口味,在炖煮过程中加入玉米、土豆、胡萝卜和香菇 等配菜,配菜可以提前切成合适的小,以便与鸡翅和鸡爪一起炖煮将 加入配菜:根据个人口味,在炖煮过程中加入玉米、土豆、胡萝卜和香菇等配菜,配菜可以提前切成合适的小,以便与鸡翅和鸡爪一起炖煮水后的鸡翅和鸡爪放入锅中,翻炒均匀,使其表面略微焦黄 调味: 加入适量的调味料,包括酱油2大勺、蚝油1大勺、料酒2大勺、黄豆酱1大勺(可选)、豆瓣酱1大勺(可选)、甜面酱1大勺(可选)、胡椒粉适量、八角2颗、香叶2片、冰糖适量(根据个人口味调整) 翻炒均匀,让鸡翅和鸡爪充分吸收调料的味道 加入配菜:根据个人口味,在炖煮过程中加入玉米、土豆、胡萝卜和香菇等配菜,配菜可以提前切成合适的小,以便与鸡翅和鸡爪一起炖煮 收汁出锅:炖至汤汁浓稠,食材熟透,根据个人口味调整汤汁的多少,如果喜欢汤汁多一些可以少收一些,如果喜欢汤汁浓稠可以多收一些 最后撒上葱花或其他装饰,如香菜、芝麻等,就可以出锅享用
来源:搜狐 初审:李鸿鹄 二审:高嫚 终审:王志莉
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